فن‌آوری و انسان

برچسب: بکینگ پودر

یکسوساز الکترولیتی: بخش سوم – ساخت، آزمایش و سنجش

یک الکترود آلومینیومی در داخل یک محلول الکترولیت تنها هنگامی رسانش دارد که بار منفی بگیرد . . یکسوساز الکترولیتی بر این اساس کار می‌کند که یک الکترود آلومینیومی در داخل یک محلول الکترولیت تنها هنگامی رسانش دارد که بار منفی داشته باشد. اگر آلومینیوم بار مثبت بگیرد، سطح آن به سرعت با لایه‌ای از […]

۲ نظر ۰۰
فرزاد ر.د.

یک روش ساده برای ساختن خمیر قلع در خانه

در این‌جا روش آسانی برای ساخت خمیر قلع در خانه برای قلع‌اندودکردن نوارهای مسی روی فیبرمدار‌چاپی ارایه می‌شود . . مدتی در فکر این بودم که راه حلی برای قلع‌اندودکردن فیبرهای دست‌ساز خودم پیدا کنم. یک راه برای انجام این کار استفاده از خمیر قلع است. مورد مصرف مهم دیگری که برای این روش متصور […]

۲۱ نظر ۰۰
فرزاد ر.د.

کباب تابه‌ای با مخلفاتی از جنس فیزیک – بخش ۲

این بار آشپزخانه به جای خدمت به شکم‌ها به دانش خدمت می‌کند: ساخت بلور پیزوالکتریک در آشپزخانه! . . همه‌ی ما راه‌های زیادی را برای تولید برق می‌شناسیم. برق را می‌توان به وسیله‌ی نیروگاه آبی (نیروگاه هیدروالکتریک)، نیروگاه هسته‌ای، جمع‌آور (کلکتور) خورشیدی، نیروگاه بادی و مانند این‌ها تولید کرد. حالا در این‌جا با پروژه‌ای آشنا […]

۲ نظر ۰۰
فرزاد ر.د.

کباب تابه‌ای با مخلفاتی از جنس فیزیک – بخش ۱

راز بلورهای پیزوالکتریک در ماهی‌تابه . . چند روز پیش در پنج‌شنبه‌ی آخر هفته فقط خودم و همسرم در خانه بودیم. من برای ناهارِ دیرهنگامِ آخر هفته برنج گذاشتم و کباب‌تابه‌ای درست کردم. گوشت چرخ‌کرده را با دو  پیاز بزرگ رنده‌شده و نمک و فلفل خوب ورز دادم، مایه‌ی حاصل را در یک ماهی‌تابه‌ی آلومینیومی […]

۰ نظر ۰۰
فرزاد ر.د.