راز بلورهای پیزوالکتریک در ماهی‌تابه . . چند روز پیش در پنج‌شنبه‌ی آخر هفته فقط خودم و همسرم در خانه بودیم. من برای ناهارِ دیرهنگامِ آخر هفته برنج گذاشتم و کباب‌تابه‌ای درست کردم. گوشت چرخ‌کرده را با دو  پیاز بزرگ رنده‌شده و نمک و فلفل خوب ورز دادم، مایه‌ی حاصل را در یک ماهی‌تابه‌ی آلومینیومی […]